R$225
Miolo Lote 43 D.O
VinhosElevada estrutura e bom volume de boca. Taninos redondos que aliados à adequada acidez, fruto da excelente maturação, conferem ao seu desfrute um singular frescor e impar equilíbrio.
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Descrição
O Miolo Lote 43 é a homenagem ao italiano Giuseppe Miolo, patriarca da família, que chegou ao sul do Brasil no ano de 1897, na região em que hoje está localizado o belo Vale dos Vinhedos. O vinho carrega o nome da terra comprada pelo imigrante no ano da sua chegada. Em 2008, estas terras ficaram dentro da demarcação com denominação de origem da “Primeira Região vitivinícola do Brasil”. O Miolo Lote 43 é produzido com uvas Merlot e Cabernet Sauvignon, reunidas em um corte harmônico selecionado pelo enólogo da família, Adriano Miolo.
Informações adicionais
| Produtor | |
|---|---|
| Classificação | Seco |
| Uva (s) | Merlot/ Cabernet Sauvignon |
| Safra | 2018 |
| % vol. | 14% |
| Amadurecimento | Barricas de Carvalho Francês e Americano por 12 meses. Após engarrafamento o vinho foi conservado nas caves da Vinícola Miolo por mais 12 meses, totalizando 24 meses de amadurecimento. |
| Visual | Cor rubi muito intensa e profunda. |
| Olfativo | Elevada intensidade aromática, ameixa, tabaco, trufas, cacau, cravinho e subtis e elegantes aromas terciários. |
| Gustativo | Elevada estrutura e bom volume de boca. Taninos redondos que aliados à adequada acidez, fruto da excelente maturação, conferem ao seu desfrute um singular frescor e impar equilíbrio. |
| Serviço | 16-18ºC |
| Harmonização | O requinte da culinária francesa e a praticidade da culinária italiana encontram neste vinho o parceiro perfeito. Um vinho, que por seu caráter complexo de aromas e textura macia, pede pratos igualmente sofisticados, de ingredientes nobres. Os assados de carnes de caça, o churrasco gaúcho, em especial o espeto de medalhões de picanha e as carnes com certo teor de doçura, alta maciez e suculência realçam o seu brilho. |
| Uva Principal | Blend |
| País | Brasil |
| Estado | Rio Grande do Sul |
| Região | D.O Vale dos Vinhedos |
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