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R$215

Stonewine Cadarca

VinhosVinhos Romenos

Taninos finos, final de boca longo, elegante e com complexidade. Notas que remetem a especiarias e frutas escuras maduras.

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Produtor

Balla Géza

Uva (s)

Cadarca

País

Romênia

Safra

2017

Serviço

16 a 18 graus

% vol.

14%

Informações adicionais

Produtor

País

Romênia

Região

Vinhedos Napos

Classificação

Vinho tinto fino seco

Uva (s)

100% Cadarca

Uva Principal

Cadarca

Safra

2017

% vol.

14%

Amadurecimento

Barricas de carvalho de 225 litros novas e usadas por dois anos.

Visual

Rubi de média intensidade ( mais intenso do que a média entre vinhos da uva Cadarca)

Olfativo

Aromas de frutos vermelhos maduros como cereja preta, alcaçuz além de especiarias como ocravo da índia e baunilha.

Gustativo

Taninos finos, final de boca longo, elegante e com complexidade. Notas que remetem a especiarias e frutas escuras maduras.

Serviço

16 a 18 graus

Harmonização

Carnes com molho de redução de vinho tinto, copa lombo suína, queijos curados acompanhados de compota de frutos roxos, bife à café e até mesmo costela suína ao molho agridoce.

Descrição

A variedade Cadarca deste excelente vinho é cultivada em vinhedos nobres com formação rochosa granítica. A vinha é induzida a ter baixo rendimento no terroir da região de Napos onde o sol é intenso o que proporciona maturação extraordinária.

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