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Valpolicella Ripasso DOC Valpantena 2017

Vinhos

Taninos presentes, porém polidos. Acidez equilibrada.

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Produtor

Costa Arènte

Uva (s)

Blend

País

Itália

Safra

2017

Serviço

16º a 18º graus Celsius

% vol.

14,50%

Informações adicionais

Produtor

Classificação

Seco

Uva (s)

Corvina, corvinone e rondinela.

Safra

2017

% vol.

14,50%

Visual

Coloraçao intensa e brilhante.

Olfativo

Aromas de frutos escuros, vermelhos bem maduros, notas de frutas em compota, sutilmente herbal

Gustativo

Taninos presentes, porém polidos. Acidez equilibrada.

Serviço

16º a 18º graus Celsius

Harmonização

Costelas de porco marinadas e grelhadas na brasa, espetos de carne e vegetais.

Uva Principal

Blend

País

Itália

Região

Vêneto/Valpolicella

Descrição

Os vinhos no estilo Ripasso são produzidos com a adição das cascas das uvas utilizadas para produzir um dos vinhos mais singulares do mundo, o Amorone de La Valpolicella, ao vinho Valpolicella. Isto trás ao vinho mais estrutura e complexidade.

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