R$215
Comitiva Pantaneira Grande Reserva (Malbec – Cabernet Franc)
Todos os VinhosTintoAutorais 067 VinhosTaninos e acidez balanceados, final de boca mediano.
36 in stock
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Additional information
| Produtor | |
|---|---|
| Classificação | Seco |
| Uva (s) | Malbec e Cabernet Franc |
| % vol. | 13,70% |
| Safra | 2018 |
| Visual | Coloração rubi com intensidade média. |
| Olfativo | Aromas de frutas vermelhas e roxas bem maduras, compota, ameixa seca, notas de tabaco e hortelã fresca. |
| Gustativo | Taninos e acidez balanceados, final de boca mediano. |
| Serviço | 16º a 18º graus Celsius |
| Uva Principal | Blend |
| País | Brasil |
| Estado | Rio Grande do Sul |
| Região | Serra Gaúcha e Serra do Sudeste |
| Amadurecimento | 12 meses em barricas de Carvalho Francês e Americano, ambos de primeiro uso. |
| Harmonização | Arroz de carreteiro, macarrão de comitiva, carne soleada, churrasco bovino e costela no bafo. |
Description
Na época das chuvas do Pantanal Sul-mato-grossense o pasto é alagado por meses. Para que o gado pantaneiro se alimente do mais puro pasto, os peões guiam as comitivas até as regiões mais altas em uma aventura de dias e noites. A 067 Vinhos em parceria com Enos Vinhos de Boutique, criaram o vinho Gran Reserva Malbec/Cabernet Franc, fruto da safra histórica de 2018, mesclando diferentes terroirs do RS, se inspirando na gastronomia de comitiva homenageando a cultura pantaneira.
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