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Complot Bonarda

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Produtor

Casa La Primavera

Uva (s)

Bonarda

País

Argentina

Safra

2019

Serviço

14º a 16º graus Celsius

% vol.

13,5%

Informações adicionais

Peso 1 kg
Amadurecimento

8 meses em barricas de carvalho

Classificação

Vinho fino tinto seco

Gustativo

Frutas negras em compota, ervas adocicadas como anis, alcaçuz, toque de defumado e tabaco, taninos marcantes e acidez equilibradas, média persistência.

Harmonização

Carne com osso como costela, short rib, T-bone grelhados, cappeleti, fettutine ao funghi, carne branca ao molho agridoce, queijos de média cura.

Olfativo

Frutos negros predominantes como cereja negra, ameixa negra bem madura, alcaçuz, fava de baunilha, flores de hibiscos e violetas.

País

Argentina

Produtor

Região

Mendoza

Safra

2019

Serviço

14º a 16º graus Celsius

Uva Principal

Bonarda

Uva (s)

100% Bonarda

Visual

Rubi de média intensidade com tons violetas.

% vol.

13,5%

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