As opções de vinhos para o Dia dos Pais são diversas, confundindo filhos que estão em busca do vinho perfeito para ele, que é uma das pessoas mais importantes de nossas vidas.
Presente ideal para diversas ocasiões, nem sempre é fácil escolher o vinho certo, que traduz o gosto de nossos pais. Muitos se perguntam qual a melhor alternativa: vinho branco, tinto ou espumante?
A realidade é que não existe uma resposta certa.
Além da qualidade da uva, das técnicas de fabricação e tudo o que envolve o produto, escolher o vinho ideal está diretamente relacionado ao gosto de cada um.
Para ajudar nessa escolha, separamos aqui 5 dicas de vinhos para diferentes estilos de pais.
Vinho para o Dia dos Pais: escolha o presente ideal
Para escolher o vinho certo para presentear seu pai, você precisa conhecer seu estilo.
Vinhos de qualidade não têm sabor padronizado. Pelo contrário, expressam as características das castas de uvas interagindo com o solo, o clima e a forma de trabalho de cada produtor.
O vinho é um produto marcante… Então, para não errar, é necessário saber se o estilo do vinho e o estilo do seu pai, estão afinados e se complementam.
Não existe certo ou errado quando falamos de gosto e estilo. Todos os vinhos são adequados para todas as pessoas; tudo depende do momento e da harmonização.
Para pais fortes como um peão
Se o seu pai é uma pessoa forte, que valoriza uma boa carne e cultiva um estilo mais rústico – e ao mesmo tempo, carrega simplicidade no coração – nosso vinho autoral Comitiva Pantaneira é o presente ideal!
O Comitiva Pantaneira Grande Reserva é uma homenagem à cultura e ao imaginário do Pantanal Sul Matogrossense. Inspirado na identidade forte do peão pantaneiro, ele harmoniza perfeitamente com pratos fortes e gordurosos, valorizando os sabores da carne.
Sua produção é uma combinação equilibrada entre as uvas Malbec e Cabernet Franc, oferecendo à bebida uma coloração de intensidade média, voltada para o rubi.
Uma das características singulares desse vinho tinto é o seu aroma, com predominância de frutos vermelhos e roxos bem maduros e toques de ameixas secas; possui notas de tabaco e hortelã fresca, com taninos e acidez balanceados.
Para pais refinados e exigentes
O Salto da Piraputanga Grande Reserva Chardonnay não abre mão de profundidade, mesmo em experiências leves e descontraídas.
É um vinho branco encorpado que atende tanto a pessoas que buscam oportunidades novas quanto a pessoas tradicionais e retidas.
Esse vinho tem como característica sabor amanteigado e aveludado. Seus aromas remetem a frutos amarelos maduros como carambola, limão galego e maracujá.
Ele harmoniza com peixes grelhados e assados em geral, tais como piraputanga ao forno recheada com farofinha de maçã.
Uma bebida leve, perfeita para pessoas que exigem altíssima qualidade em suas experiências.
Para pais aventureiros
O Bonito Grande Reserva Merlot representa a força e a beleza da natureza. Esse vinho homenageia uma das regiões mais belas do mundo: Bonito, na Serra da Bodoquena em Mato Grosso do Sul.
A localidade é conhecida por suas cachoeiras, rios de água cristalina, grutas e lagoas, que encantam os apaixonados por ecoturismo.
Esse é o presente certo para aquele pai que ama estar em contato com a natureza.
Elaborado a partir da uva Merlot, o Bonito Grande Reserva apresenta taninos e acidez balanceados e notas amadeiradas muito bem integradas, permitindo ao vinho expressar sua fruta e evolução.
Ele harmoniza com diversos pratos e ingredientes, sendo uma combinação perfeita para:
- Saladas mornas à base de vegetais cozidos;
- Queijos maturados ou de massa semidura;
- Massas e risotos com molhos à base de tomates secos ou frescos;
- Boeuf bourguignon;
- Carnes brancas menos gordurosas como frango, pato, peru assado, lombo e pernil suíno
Para pais contemporâneos
Desenvolvido a partir de uma das uvas mais antigas do mundo – Eita Pega Pinot Noir Barricado
Um presente Ideal para compartilhar em momentos leves e descontraídos – como uma boa conversa em um jantar em família.
Ele combina com aquele pai contemporâneo e descolado, que sabe como aproveitar um happy hour de maneira divertida.
A leveza do Eita Pega harmoniza comício de noite, especialmente para aqueles pais que gostam de se aventurar na cozinha.
Acompanha perfeitamente um delicioso sushi, uma salada caprese, queijos de massa mole, pizzas e pastas de cogumelos frescos e até mesmo o boeuf bourguignon.
Produzido em Campos de Cima de Serra, no Rio Grande do Sul, este vinho autoral é resultado de uma das melhores safras do Brasil – a safra centenária de 2020, passando 14 meses em barricas de carvalho francês de segundo uso.
Possui aromas que remetem a flores, cereja, acerola, morango, pitanga e um leve tostado. Já em boca traz sensações olfativas somadas a uma acidez vibrante e muito bem integrada, destacando a sensação de mineralidade.
Para pais sofisticados
Nossa próxima dica é para presentear aquele pai jovial e moderno, que sabe apreciar momentos de sofisticação.
O Habla la Tierra é um vinho tinto fino seco espanhol, leve e de paladar frutado. Muito bem elaborado a partir das uvas Tempranillo, Syrah, Cabernet Sauvignon e envelhecido por 4 meses em carvalho francês.
Com aroma intenso e notas herbáceas de anis e flor de camomila e terra, possui coloração brilhante e límpida rubi intensa, com traços violáceos.
Tem sabor fresco como a romã e o morango; perfeito para jantares e almoços com risoto de filé com cogumelos, pizzas em geral, ou um belo filé bovino ao molho de redução de vinho tinto.
O vinho certo para o melhor pai do mundo
Se você não encontrou o estilo do seu pai aqui, não se preocupe; essas foram apenas 5 dicas. Na 067 Vinhos, possuímos várias outras opções de vinhos para o Dia dos Pais.
